Les copeaux de bois de hêtre pour fumaison créent une saveur bien équilibrée qui se marie bien avec d'autres essences de bois. Ils sont idéaux pour le bœuf et le poisson. Le hêtre étant un bois feuillu dure un peu plus longtemps lors de la fumaison. Les copeaux de bois de hêtre sont idéaux pour une utilisation dans les pipes à boucane ou les boîtiers à copeaux de bois de Napoleon, ou dans les plateaux à copeaux de bois intégrés des modèles PRO665/825.