La pierre à cuisson rectangulaire de Napoleon est parfaite pour barbecue et faire cuire des aliments que vous mettriez habituellement au four. La pierre poreuse absorbe l’humidité de votre croûte à pizza, des pâtisseries et des pains, les rendant légers et croustillants. La surface naturelle ne retient ni les odeurs ni les saveurs, vous ne retrouverez donc pas le goût de la pizza à l’ail de la semaine dernière dans vos biscuits au miel faits maison. Tout comme votre poêle en fonte préférée, cette pierre créera une surface antiadhésive et deviendra meilleure avec le temps. Il est recommandé de laver votre pierre à cuisson rectangulaire à la main, à l’eau tiède, une fois qu’elle a complètement refroidi. Évitez de frotter la pierre et d’utiliser de l’eau savonneuse.