Le Broil King CATERING au gaz est le barbecue traiteur, dessiner et adapter pour les professionnels.

Facile à déplacer, grâce aux roues robustes qui roulent sur toutes les surfaces, également équipé de freins qui permettent de mobiliser le BROIL KING en toute sécurité.

Les étagères robustes, sous le barbecue, vous permette d'y placer des assiettes et ustensiles dont vous avez besoin, à portée de main.

La marque Broil king à adapter son savoir-faire sur un barbecue spécialement dédié aux grands événements, en formule traiteur, ou même pour les restaurants.

Les grilles de cuisson, sont prévues pour une utilisation intensives grâce au matériau de haute qualité, la fonte d'inox, réversibles pour plus de possibilité de cuisson.

Son look total INOX apporte la touche finale, il est facile a nettoyer.

Caractéristiques

Le modèle CATERING, équipée de la technologie FLAV-R-WAVE, développée par Broil King, assure une distribution uniforme de la chaleur sur l'ensemble de la surface de cuisson. Fabriqué en acier inoxydable, ils protègent aussi les brûleurs contre le jus des aliments, qui peuvent boucher les pores. Les graisses s'écoulent sur le FLAV-R-WAVE, elles sont ensuite vaporisées et parfum directement les aliments en cuisson pour cette saveurs typique de barbecue.

Les grilles de cuissons à l'intérieur du barbecue au gaz, sont en fonte d'inox, un matériau ultra résistant au choc et à la chaleur. Ces grilles sont réversibles et garantissent d'un côté, une cuisson saillante et des marques parfaite sur les morceaux de viande et de l'autre côté des rainures afin de badigeonner en continu les aliments, comme les légumes.

La cuve de cuisson est en acier inoxydable 304 et le couvercle en acier émaille, la finition latérale est en aluminium. Le matériau retient mieux la chaleur et permet un contrôle de température parfait, résiste également aux températures élevées. Les poignées du couvercle et des armoires en acier inox, donne un fini propre et net.

Avec les 5 bruleurs indépendants, il vous sera possible de cuire des aliments à différente température, et ce en même temps. Ou bien encore de préparer un buffet pour un nombre de personnes plus important, grâce au grand espace de cuisson disponible. La grille de cuisson supérieure vous permet de garder les aliments cuits au chaud.

Le Broil King Catering est équipé d'un bac à graisse plus grand que sur le barbecue classique, ce qui permet une utilisation plus intensive.